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... pour préparer les petits gâteaux pour le Père Noël.

Aux fourneaux !!!

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Baking de Little House Needleworks

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Cookies croquants aux 3 chocolats

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Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

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Ingrédients :

- 2 oeufs

- 200 gr de sucre roux

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- 400 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 130 gr de beurre

-150 gr de chocolat Crunch

- 150 gr de chocolat blanc

- 100 gr de chocolat au lait

- 1 pincée de sel

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Battre les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à blanchiement.

Ajouter la farine, la levure et le sel, et bien mélanger.

Préchauffez le four à 210°C (th. 7)

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Faire fondre au bain-marie le beurre et les trois chocolats.

Incorporer au premier mélange en travaillant bien à la spatule pour éviter la formation de grumeaux.

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Faire des petits tas de pâte bien espacés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

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Enfourner 10 minutes en surveillant bien la cuisson, les cookies doivent avoir un liseré brun sur les bords et rester moelleux au centre.

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Sortir du four et laisser refroidir avant de goûter.

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N'oubliez pas d'en laisser pour le bonhomme en rouge !!!

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