Jour ...
... gourmand !!!
C'est le deuxième rendez-vous.
Il fait tellement froid, il neige !!!
Je vous propose de vous réchauffer
avec un bon chocolat chaud.
Free de Lizzie Kate
Chocolat chaud
Ingrédients :
- 40 gr de chocolat noir en pastilles
- 350 ml de lait entier
- 1 goutte d'extrait de vanille
- 2 cuill. à soupe de sucre en poudre ou de miel
- 1 cuill. à soupe de crème épaisse
- mini-marshmallows
Mettre les pastilles de chocolat dans un verre résistant
à la chaleur ou dans un mug
Mettre le lait, l'extrait de vanille et le sucre dans une petite casserole.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ébullition, puis mélanger
avec un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Verser le lait chaud sur les pastilles de chocolat
et mélanger jusqu'à ce qu'elles soitent fondues.
Goûter et rajouter du sucre si nécessaire.
Verser la crème sur le dessus, pose les mini-marshmallows
à la surface et servir immédiatement.
Miam-Miam!!!
Attention aux moustaches.